内容说明
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一、史前时代
元谋人(云南省元谋县)：元谋人生活在距今 170 万年，是我国境内已知的最早人类。他们已经会制造工具和知道用火。
北京人(北京房山区周口店龙骨山)：北京人生活在距今约有 70万至 20万年。北京人已经会使用天然火，还会保存火种，会制造石器。
山顶洞人(北京周口店龙骨山顶部的洞穴)：山顶洞人生活在距今约3万年。他们使用打制石器，但已经掌握了磨光和钻孔技术，已会人工取火。
磁山文化：是指分布于中国华北地区的一种新石器时代文化，磁山文化是仰韶文化的源头之一，也就是华夏族的源头之一，因在河北省邯郸市武安磁山发现而得名。磁山文化最具代表性的器物是陶盂及陶支架、石磨盘及磨棒。据碳14法测定年代，距今约 8000 年至 7600年。磁山被誉为是世界上粮食粟、家鸡和中原核桃最早发现地。磁山文化代表了北方旱作农业中的谷子文化。
贾湖文化：以河南舞阳贾湖遗址为代表的中国新石器时代早期文化类型，年代为公元前7000年至前5800年，主要分布于淮河上游的沙河、洪河流域；该文化以七声音阶骨笛为标志。陶器附着物证实九千年前已掌握谷物酿酒技术。
河姆渡文化：1973 年，发现于浙江宁波的河姆渡镇，距今七千年至五千年，是指中国长江流域下游以南宁波地区古老而多姿的新石器时代文化，他们开始种水稻，中国是世界上最早掌握栽培水稻技术的国家。